Interaktivni raziskovalec hranil
Poiščite katero koli živilo, filtrirajte po kategoriji in razvrstite celoten carnivore seznam po beljakovinah, maščobah, železu, cinku, vitaminu B12, holinu, selenu, vitaminu A, vitaminu D, kalciju, omega-3 (EPA/DHA), beljakovinah na evro ali skupni hranilni gostoti. Preklapljajte med količinami na 100 g, na porcijo in na kalorijo, odprite živilo za celoten profil z % dnevnih vrednosti in primerjajte do štiri živila hkrati. Vsak pogled je povezava, ki jo lahko shranite ali delite.
Nalaganje baze hranil …
Kako deluje raziskovalec hranil
Vsaka številka prihaja iz ene skupne, strukturirane baze živil — iste, ki stoji za našim načrtovalnikom obrokov in lestvico Beljakovine na evro — z reprezentativnimi vrednostmi USDA FoodData Central na 100 g surove (nakupne) teže. Cene so reprezentativne maloprodajne ocene za sredino leta 2026 v evrih in dolarjih. Ocena hranilne gostote uporablja objavljeno metodologijo CarnivoreTips: beljakovine, železo, B12, cink, selen in holin se normalizirajo na 95. percentil nabora podatkov in združijo v uteženo povprečje od 0 do 100.
Vsak filtriran pogled ima svoj spletni naslov, zato lahko med zaznamke shranite ali delite točno tisto, kar gledate. Na primer, lahko raziščete živila, bogata z železom, si ogledate razvrstitev po beljakovinah na evro, skočite naravnost na goveja jetra ali prebrskate drobovino po gostoti hranil.
11 hranil, ki jih lahko raziskujete
Beljakovine
Temelj vsakega carnivore obroka — gradijo mišice, organe in encime. Pogost cilj je 1,6–2,2 g na kg telesne teže na dan.
Najboljši viri: inčuni, parmezan, pura, goveje stegnoMaščobe
Glavni vir energije na carnivore dieti. Bolj mastni kosi dvignejo razmerje maščob in beljakovin, pusti ga znižajo.
Najboljši viri: loj, maslo, svinjska potrebušina, ribeyeŽelezo
Hemsko železo iz mesa se absorbira 2–3× bolje kot rastlinsko. Prenaša kisik po krvi; nizke ravni pomenijo utrujenost.
Najboljši viri: svinjska jetra, školjke, piščančja jetra, ostrigeCink
Podpira imunski sistem, hormone, kožo in okus. Ena porcija ostrig pokrije več dni.
Najboljši viri: ostrige, rakovica, goveje pleče, mleta govedinaVitamin B12
Naravno le v živalskih živilih — nujen za živce, kri in energijo. Ena porcija jeter na teden pokrije večino potreb.
Najboljši viri: jagnječja jetra, goveja jetra, školjke, sledHolin
Ključen za jetra, možgane in celične membrane; večina ljudi ga zaužije premalo. Dve do tri jajca na dan naredijo veliko.
Najboljši viri: rumenjaki, goveje ledvice, svinjska jetra, jajcaSelen
Antioksidativni mineral, pomemben za ščitnico. Ena porcija ledvic, rib ali svinjine pogosto pokrije ves dan.
Najboljši viri: goveje ledvice, tuna, jagnječja jetraVitamin A (retinol)
Živalski retinol je neposredno uporaben — brez pretvorbe. Jetra so tako bogata, da je smiselna meja ena do dve porciji na teden.
Najboljši viri: jagnječja, svinjska in goveja jetra, ghee, masloVitamin D
Nastaja v koži ob soncu; v hrani predvsem v mastnih ribah, rumenjakih in jetrih. Podpira kosti, imunski sistem in hormone.
Najboljši viri: sveža skuša, postrv, losos iz konzerve, lososKalcij
Kosti, krčenje mišic in živčni signali. Brez mlečnih izdelkov so ključni vir konzervirane ribe z mehkimi kostmi.
Najboljši viri: parmezan, čedar, sardine, skuša iz konzerveOmega-3 (EPA/DHA)
Dolgoverižne omega-3 za srce in možgane. Prevladujejo mastne ribe; pogosto naveden cilj je 250–500 mg EPA+DHA na dan.
Najboljši viri: sveža skuša, losos, inčuni, sledOdlično se dopolnjuje z našimi orodji
Izračunajte dnevne kalorije, beljakovine in maščobe — nato z raziskovalcem izberite živila, ki cilje dosežejo.
Spremenite cilje v načrt za 1, 3 ali 7 dni s porcijami in nakupovalnim seznamom — iz iste baze živil.
Celoten proračunski vodnik: metodologija cen, strategije nakupovanja in kalkulatorji za vsa živila iz raziskovalca.
Pogosta vprašanja
Katera carnivore živila so hranilno najgostejša?
Prevladuje drobovina: svinjska, jagnječja in goveja jetra dosegajo 85–94/100 točk hranilne gostote, sledijo goveje ledvice, piščančja srca, piščančja jetra in ostrige. Mišično meso je beljakovinska osnova; majhna tedenska količina drobovine ali školjk zapolni vrzeli pri mikrohranilih.
Od kod prihajajo podatki o hranilih?
Vse vrednosti so reprezentativne številke USDA FoodData Central na 100 g surovega (nakupnega) teže, shranjene v eni skupni bazi živil CarnivoreTips — isti, ki poganja načrtovalnik obrokov in lestvico „Beljakovine na evro“, zato vsa orodja na strani prikazujejo enake številke.
Ali lahko živila primerjam med seboj?
Da. Označite polje „Primerjaj“ pri največ štirih živilih in odprite primerjavo — videli boste vsa hranila, % dnevnih vrednosti, ceno in oceno gostote drugo ob drugem, z označeno najboljšo vrednostjo v vsaki vrstici.
Kako se izračunajo beljakovine na evro?
Grami beljakovin za 1 € ali 1 $, izračunani iz beljakovin na 100 g in reprezentativne maloprodajne cene na kilogram. Gre za isto metriko kot v našem članku „Beljakovine na evro“, ki podrobno pojasnjuje metodologijo cen.
Ali je % dnevne vrednosti prilagojen meni?
Ne. % DV uporablja referenčne vrednosti FDA za povprečne odrasle (npr. 18 mg železa ali 900 µg vitamina A na dan). Individualne potrebe se razlikujejo glede na starost, spol, nosečnost in zdravstveno stanje — vrednost jemljite kot pripomoček za primerjavo, ne kot predpis.
Vrednosti hranil so reprezentativne ocene v informativne namene, ne laboratorijske analize določenega izdelka, in se lahko razlikujejo glede na žival, krmo, sezono in pripravo. To orodje ni zdravstveni nasvet — pred večjimi spremembami prehrane se posvetujte s kvalificiranim strokovnjakom.