Kako deluje ta načrtovalnik obrokov
Načrtovalnik deluje v dveh korakih. Najprej vaše dnevne ciljne vrednosti izračuna na enak kalorično usmerjen način kot naš kalkulator, tako da se orodji vedno ujemata. Nato te ciljne vrednosti zapolni z resnično hrano.
- Vzdrževalne kalorije (TDEE). Vaš bazalni metabolizem ocenimo z enačbo Mifflin-St Jeor, nato ga pomnožimo z vašo ravnjo aktivnosti.
- Kalorična ciljna vrednost. Za izgubo maščobe je ciljna vrednost nastavljena približno 18 % pod vzdrževanjem, za pridobivanje mišic približno 10 % nad njim, za vzdrževanje pa ustreza vašemu TDEE. Nosečnost ali dojenje doda splošen energijski dodatek.
- Beljakovine. Beljakovine se določijo glede na vašo telesno velikost in cilj (približno 1,8–2,2 g na kg), pri čemer se uporabi omejena referenčna teža, da zelo visoke telesne teže ne dajo skrajnih vrednosti, z absolutno zgornjo mejo 220 g na dan.
- Maščoba. Maščoba zapolni kalorije, ki ostanejo po beljakovinah. Vaš slog carnivore jo zviša ali zniža, s spodnjimi in zgornjimi mejami, tako da rezultat nikoli ni skoraj ničelna maščoba ali neverjetno masten.
- Sestavljanje krožnika. Načrtovalnik vsakemu obroku dodeli vlogo — zajtrk, kosilo ali večerjo — in izbere beljakovinsko osnovo, ki ji ustreza (jajca ali jogurt zjutraj, zrezke in pečenke zvečer), nato doda naravne spremljevalce (slanino k jajcem, maslo na zrezek) in dopolni maščobo do vaših kalorij, pri čemer vsako porcijo prilagodi praktičnim velikostim. Glavno beljakovino menja med govedino, svinjino, perutnino, ribami in jagnjetino, nikoli ne ponovi enakega obroka, občasno razporedi drobovino, jetra ohranja znotraj varnih meja ter upošteva vaš proračun, slog načrtovalnika, prednastavitve in vsa živila, ki jih odstranite.
Načrt je izhodišče, ne recept. Prilagajajte ga glede na počutje, energijo in izvide krvi v nekaj tednih. Lakota in rezultati so pomembnejši od natančnega doseganja ciljne vrednosti v gramih.
Kako je sestavljen nakupovalni seznam
Nakupovalni seznam sešteje vsako porcijo v celotnem načrtu, živilo za živilom, nato pa zaokroži navzgor na količine, ki jih je realno kupiti:
- Meso in ribe se seštejejo v gramih in zaokrožijo navzgor na najbližjih 50 g (ko skupna količina preseže 1 kg, so prikazani v kg).
- Jajca so navedena kot cela jajca; maslo, loj in smetana kot cele žlice (s približno težo v gramih).
- Ribe iz konzerve so prikazane kot cele konzerve s približno odcejeno težo, tako da veste, koliko jih vzeti.
Nakupovalne količine uporabljajo težo ob nakupu za meso in ribe ter približno odcejeno težo za ribe iz konzerve, s celimi enotami za jajca in žlicami za maščobe. Seznam lahko kopirate v telefon ali z enim dotikom natisnete celoten načrt.
Zakaj je mojih gramov maščobe toliko?
Ker maščoba zapolni kalorije, ki ostanejo po beljakovinah. Če je vaša kalorična ciljna vrednost visoka glede na beljakovine, preostala energija prihaja iz maščobe, kar zviša grame maščobe in doda več loja, masla ali bolj mastnih kosov na vaš krožnik. Bolj pust slog carnivore ali manjši primanjkljaj jih zniža. To je enako vedenje kot pri kalkulatorju, le prikazano kot hrana.
Ključne ugotovitve
- Kalorije so zasidrane v vaših resničnih energijskih potrebah, zato se beljakovine in maščoba v načrtu ujemajo z vašo ciljno vrednostjo.
- Najprej se dosežejo beljakovine; maščoba zapolni preostanek vaših kalorij.
- Jetra so zaradi varnosti omejena na 150 g na porcijo in največ dvakrat na teden.
- Živila nadzorujete sami: odstranite katero koli izmed več kot 110 živil, uporabite prednastavitve, določite proračun in izberite slog načrtovalnika.
- Meso in ribe uporabljajo težo ob nakupu, z opombami o teži po kuhanju, nakupovalni seznam pa zaokroži navzgor na to, kar dejansko kupite.
Pogosta vprašanja
Kako načrtovalnik obrokov določi moje kalorije in makrohranila?
Uporablja enako kalorično metodo kot naš kalkulator: vaše vzdrževalne kalorije oceni z enačbo Mifflin-St Jeor in vašo ravnjo aktivnosti, jih prilagodi vašemu cilju, beljakovine določi glede na vašo telesno velikost in cilj (približno 1,8–2,2 g na kg, z zgornjo mejo) in pusti, da maščoba zapolni preostale kalorije. Nato iz resničnih živil sestavi obroke, ki ustrezajo tem ciljnim vrednostim.
Ali so teže živil surove ali kuhane?
Porcije mesa in rib so v teži ob nakupu, torej pred kuhanjem, kar je tisto, kar stehtate in kupite, poleg pa je prikazana približna teža po kuhanju, saj meso med kuhanjem izgubi vodo. Ribe iz konzerve so v približni odcejeni teži, živila, pripravljena za uživanje, kot so jajca, maslo, smetana in sir, pa so prikazana takšna, kot so.
Zakaj načrtovalnik doda toliko maščobe, na primer loja ali masla?
Maščoba zapolni kalorije, ki ostanejo po beljakovinah, zato višja kalorična ciljna vrednost pomeni več dodane maščobe. Če se vam to zdi preveč, izberite bolj pust slog carnivore, manjši primanjkljaj ali bolj puste kose in dodane maščobe bo manj.
Kako deluje nakupovalni seznam?
Sešteje vsako porcijo v celotnem načrtu, nato pa zaokroži navzgor na praktične količine za nakup: na najbližjih 50 g pri mesu in ribah, cela jajca, cele žlice pri maslu, loju in smetani ter cele konzerve (s približno odcejeno težo) pri ribah iz konzerve.
Zakaj so jetra v načrtu omejena?
Jetra so zelo bogata z vitaminom A, ki se lahko kopiči, če jih uživate v velikih količinah. Načrtovalnik omeji jetra na 150 g na porcijo in največ dvakrat na teden, skladno s pogostim priporočilom, da jih uživate kot občasen vir hranil in ne kot dnevno osnovo.
Kaj spreminjajo slogi načrtovalnika?
Slogi načrtovalnika spremenijo razvrstitev živil pri izboru; vaših ciljnih vrednosti kalorij ali makrohranil nikoli ne spreminjajo. Standardno uravnoteži vse. Varčno daje prednost živilom z največ beljakovinami na dolar na podlagi resničnih podatkov o cenah. Premium stavi na vrhunske kose, kot so ribeye, jagnječji kotleti in pokrovače. Največja pestrost menja živila kar se da pogosto. Veliko beljakovin daje prednost pustim, beljakovinsko bogatim osnovnim živilom, Več maščobe pa bogatejšim kosom. Ne glede na slog maščoba še vedno zapolni kalorije, ki ostanejo po beljakovinah.
Ali lahko izpustim živila, ki jih ne jem?
Da. Odznačite katero koli živilo, ki se mu želite izogniti, ali uporabite prednastavitve brez mlečnih izdelkov, brez jajc ali samo govedina. Živila, ki jih odstranite ročno, so vedno izpuščena, tudi če bi jih prednastavitev sicer vključila.
Ali je ta načrtovalnik obrokov zdravniški nasvet?
Ne. Gre za splošen informativni izračun, ki ne more upoštevati vaše individualne zdravstvene situacije. Pred spremembo prehrane se posvetujte z usposobljenim zdravnikom ali registriranim dietetikom, zlasti če imate kakršno koli zdravstveno stanje.
Sorodno branje: