Rezultati carnivore diete: kaj pričakovati po 30, 60 in 90 dneh

Večina carnivore vodičev se osredotoča na to, kaj jesti. Ta se osredotoča na to, kaj pričakovati — pošteno, realistično časovnico rezultatov, ki jih boste verjetno doživeli, če se zavežete za polnih 90 dni uživanja samo mesa.

Dnevi 1–10: faza prilagoditve

Prvih deset dni je najtežjih. Pričakujte carnivore gripo — glavobole, utrujenost, možgansko meglo in morebitne spremembe prebave. Izguba teže v tej fazi (1,5–3 kg) je večinoma voda. Ne zamenjajte tega za izgubo maščobe in ne zamenjajte simptomov za znak, da dieta ne deluje. To je normalna prilagoditev.

Vaše telo prehaja z glukoze na maščobo kot primarni vir energije. Elektroliti — natrij, magnezij, kalij — se izplavljajo hitreje kot običajno. Obilno solite vse, pred spanjem vzemite 300–400 mg magnezijevega glicinata in dnevno popijte kostno juho. Te tri stvari bistveno skrajšajo fazo prilagoditve.

Dnevi 11–30: stabilizacija

Do 11. dne se večina ljudi obrne na bolje. Energija se začne izboljševati. Apetit se opazno zmanjša — ugotovili boste, da naravno jeste manj brez posebnega truda. Mentalna jasnost se začne vračati. Spanje se pogosto izboljša. Izguba teže se nadaljuje, čeprav počasneje — tipično 0,5–1 kg dejanske maščobe na teden.

To je tudi faza, ko se »hrupnost hrane« — nenehno miselno govorjenje o tem, kaj jesti, kdaj jesti, ali ste lačni — začne umirjati. Mnogi ljudje ugotovijo, da je to najbolj presenetljiva korist.

Dnevi 31–60: pravi del

Takrat večina ljudi začne opažati dramatične rezultate. Ravni energije so visoke in stabilne čez ves dan — brez popoldanskih padcev. Možganska megla je večinoma izginila. Koža se pogosto zčisti. Bolečine v sklepih, če so bile prisotne prej, se pogosto zmanjšajo. Izguba teže se nadaljuje enakomerno.

Mnogi ljudje poročajo, da se v tej fazi počutijo »bolje kot kdaj koli prej«. Harvardova anketa je ugotovila, da je 66–91 % od 2.029 udeležencev carnivore diete poročalo o izboljšanju energije, mentalne jasnosti in razpoloženja — večina teh pridobitev se pojavi v tem obdobju.

Dnevi 61–90: optimizacija

Do 90. dne je vaše telo popolnoma prilagojeno na maščobo. Verjetno ste izgubili precejšnjo količino teže — Harvardova anketa je ugotovila povprečen padec BMI z 27,2 na 24,3 v 14 mesecih, pri čemer se je velik del tega zgodil v prvih 90 dneh. Vaše krvne preiskave vam bodo na tej točki natančno pokazale, kaj se je spremenilo znotraj telesa.

Po 90 dneh boste imeli dovolj podatkov, da sprejmete premišljeno odločitev o tem, ali nadaljevati dolgoročno, prilagoditi pristop ali spremeniti glede na rezultate krvnih preiskav.

Kaj pravijo raziskave o 90-dnevnih rezultatih

Študija Lennerz in sod. 2021, povezana s Harvardovo medicinsko šolo — največja formalna carnivore anketa, ki je bila kdaj izvedena — je med udeleženci, ki so jedli carnivore v povprečju 14 mesecev, ugotovila naslednje:

• 95 % je poročalo o splošnem izboljšanju zdravja
• BMI je povprečno padel z 27,2 na 24,3
• Trigliceridi: 68 mg/dl — odlično
• HDL: 68 mg/dl — odlično
• 84–100 % diabetičnih udeležencev je zmanjšalo uporabo zdravil
• Manj kot 10 % je poročalo o kakršnih koli simptomih pomanjkanja hranil

Rezultati, ki se razlikujejo od osebe do osebe

Ne dobijo vsi enakih rezultatov v enakem časovnem okviru. Dejavniki, ki vplivajo na vašo individualno časovnico, vključujejo začetno težo, presnovno zdravje, kako dosledno sledite dieti, kakovost spanja, raven stresa in ali vključite mlečne izdelke.

Ena dosledna ugotovitev v vseh carnivore raziskavah in samoocenjenih podatkih: ljudje, ki preživijo prvih 10 dni, skoraj brez izjeme poročajo o pomembnih pozitivnih spremembah do 30. dne. Tisti, ki odnehajo v prvih 10 dneh, nikoli ne izvedo, kaj bi se zgodilo.

Kaj pa LDL holesterol?

LDL pri večini ljudi na carnivore dieti naraste — to je resnično in je treba spremljati. Kontekst je pomemben: tipično naraste skupaj z dramatično izboljšanimi trigliceridi in HDL, kar spremeni celotno sliko srčno-žilnega tveganja. Opravite celoten lipidni panel na dan 0 in dan 90 ter rezultate razpravljajte s svojim zdravnikom.