Mark ist der Gründer von CarnivoreTips.com. Seit Jahren — seit 2019 — erforscht er die Carnivore-Diät und beschäftigt sich daneben mit der breiteren Ernährungsliteratur und den realen Erfahrungen von Menschen in der Community.
In dieser Zeit hat er viele verschiedene Ernährungsweisen ausprobiert, darunter eine strikte Carnivore-Diät, die er selbst drei Jahre lang befolgt hat. Diese Kombination bedeutet, dass er jedes Thema aus zwei Blickwinkeln zugleich betrachtet: was die veröffentlichte Wissenschaft sagt und was tatsächlich passiert, wenn man es Tag für Tag lebt.
Mark verantwortet die redaktionelle Ausrichtung der Website und die Überprüfung ihrer Inhalte. Seine Arbeit wird von einem echten Interesse an Ernährung, Carnivore-Diäten und klaren, evidenzbasierten Gesundheitsinformationen geleitet.
Es ist ihm ein echtes Anliegen, anderen zu helfen, bessere und fundiertere Ernährungsentscheidungen zu treffen. Das Ziel dieser Website ist nicht, ein Programm oder ein Nahrungsergänzungsmittel zu verkaufen — sondern darzulegen, was die Evidenz nahelegt, was noch unsicher ist und wo die individuelle Erfahrung hineinpasst, damit Sie selbst entscheiden können, was für Sie richtig ist.
Die Artikel auf dieser Website basieren auf veröffentlichter Forschung, Expertenquellen und Berichten von Menschen, die sich carnivore ernähren. Wo eine Frage ungeklärt ist, sagen wir das. Wo Vorsicht geboten ist, weisen wir darauf hin.